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食品机械7月4日行业热点聚焦

时间:2018-7-11 15:06:00   来源:   添加人:admin

  大家好,又到了今日聚焦的时间了,中国食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。

  食品机械7月4日行业热点聚焦

  同发酵设备一样,蒸馏设备在白酒生产加工中发挥着重要的作用。据笔者了解,之前,蒸馏酒多以直接加热的方式进行气化来获取液体酒精,但是在加热过程中,原料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中,因而影响酒精液的纯度。同时,高温加热也会损害酒中的活性营养成分。

  业内人士表示,这项“黑科技”可以不依赖人造甜味剂甚至是甜菊糖苷、赤藓糖醇等天然甜味剂就达到减糖的需求。随着食品饮料健康消费概念深入人心,全球近半数的消费者要求食品对糖限量或不含添加糖,因此这个创新或将开启新的减糖时代。

  新《规范》特别注重绿色环保,新增加了“鼓励餐饮服务提供者降低一次性餐饮具的使用量”。另外,还为餐饮服务场所、设施、设备及工具的清洁等提出了推荐性方法等等,全力保障餐饮行业的食品安全,让人民群众吃得安全、营养、健康。

  像咖啡、奶茶、速溶茶、乳品等生产加工当中也会涉及喷雾干燥,该方法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品,可省去蒸发、粉碎等工序。另外,喷雾干燥机调节方便,可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的质量指标,如粒度分布、湿含量、生物活性、溶解性、色、香、味等。

  在三同要求下,需要对标宠物食品出口国家、地区的标准,并对我国标准所涉及的质量安全项目进行全面梳理,从而制定出与国际质量标准接轨的企业标准,在这一标准下指导宠物食品的生产。生产标准的提高意味着生产线、检测设备水准的提升,还需要对相应设备进行升级。

  近年来,世界卫生组织呼吁全球各国正视民众健康,希望杜绝食品中的人工反式脂肪。据悉,台湾食品药物监管部门将于7月1日起全面禁止食品使用不完全氢化油,违者可重罚300万元新台币。