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贵州抽检酱油不合格率约20%

时间:2018-7-16 15:30:00   来源:中国食品产业网   添加人:admin

  导读:2月份,贵州省食药监局对市场上经营的食品进行抽样检验,其中酱油的不合格率约两成左右。

  近日,贵州省食药监局公布全省2月流通环节食品抽样检验结果。据了解,2月份,贵州省食药监局对市场上经营的食品进行抽样检验,共抽检食品及食用农产品474批次,主要涉及9大类,其中酱油不合格率19.6%;腊肉不合格率6.25%;米粉、面条不合格率4%;香肠不合格率2.08%。

  据了解,九大类食品包括肉制品、调味品、粮食加工品、速冻食品、茶叶及相关制品、糕点、糖果制品、蔬菜、水果9大类。其中,抽检合格食品及食用农产品:预包装茶叶49批次,糖果51批次,速冻米面制品45批次,食醋51批次,葡萄37批次,辣椒、西红柿48批次。

  不合格食品:酱油51批次,不合格10批次,不合格率19.6%;腊肉48批次,不合格3批次,不合格率6.25%;米粉、面条46批次,不合格2批次,不合格率4%;香肠48批次,不合格1批次,不合格率2.08%。不合格食品检测指标为氨基酸态氮、酸价、亚硝酸盐、柠檬黄。

  另外,贵州省食药监局责令对抽检发现的质量不合格食品,依法下架、停止销售,并立案调查。

  近日,贵州省食药监局公布全省2月流通环节食品抽样检验结果。据了解,2月份,贵州省食药监局共抽检食品及食用农产品474批次,主要涉及9大类,其中酱油抽检51批,10批不合格,不合格率19.6%;腊肉不合格率6.25%;米粉、面条不合格率4%;香肠不合格率2.08%。省食药监局责令质量不合格食品依法下架、停止销售,并立案调查。